Що це за гриби Ерінги і як їх вирощують?

Ерінгі (Eryngii) - це вид грибів, також відомих як королівські гриби, які вражають своєю неповторною природною красою. Їх характеризує довге, біле стебло та великий куполоподібний капелюшок. Смак ерінгів насичений грибними відтінками, які гармонійно поєднуються з легкою солодкістю, а їхній аромат створює неповторний букет, що збагачує смак будь-якої страви.
‍
Дізнайтеся більше про ці чарівні гриби та особливості нашого способу їхнього вирощування! Ми горді запропонувати продукт, який не лише вражає смакові рецептори, але й приносить задоволення у кожному кулінарному витворі.

Детальніше

Про нашу компанію

Підприємство почало свою діяльність у 2010 році. З того часу ми суттєво розширились і перетворилися з невеличкого місцевого виробника гливи на сучасну автоматизовану фабрику, яка вирощує гриби ерінги.Для виробництва корисних та смачних грибів ми використовуємо добірну натуральну сировину без домішок.Фабрика має новітнє закордонне обладнання і власну лабораторію, яка здійснює біологічний контроль сировини і досліджує якість готової продукції перед продажем.
Наші пріоритети:
- підтримання ритмічності виробництва
- висока якість продукту
- надійне і добросовісне партнерство, яке йде на користь усім сторонам.

Більше

Процес вирощування ерінгів

1

Підготування та фасування ґрунту (субстрату) для вирощування грибів у спеціальні ємності.

3

Додання до субстрату найважливішого інгредієнта: посівного матеріала у світі грибів – міцелію.

2

Стерилізація ємностей з субстратом. Під час стерилізації в субстраті гинуть всі бактерії і цвілі, які є небезпечними для подальшого технологічного процесу.